ARDBEG Day Of

Nez : Après une première attaque de tourbe, et de toffee à la menthe, il suit des notes de banane, de pomme, de chocolat noir, de cuir et de cannelle. Avec le temps, le whisky s'ouvre, dévoilant des notes plus classiques, dont une tourbe huileuse et une touche de citron vert. En rajoutant une goutte d'eau, les arômes gagnent de l'intensité : menthe poivrée, fève de café fraîchement torréfiées, des amandes grillées et des fruits à la fois terreuses et fumées.

Bouche : Ronde et chaleureuse, une très agréable sensation en bouche signale un retour au thème classique d'Ardbeg, robuste, tourbé : suie, charbon, savon antiseptique, anis, cuir et des notes herbales. Une touche de douceur, de bacon fumé au sirop d'érable, de café à la crème et de noix de cajou mènent à une pointe délicate et subtile d'agrumes.

Finale : Longue et exceptionnellement douce, elle révèle des notes de vanille et de crème, de chocolat au lait et une touche maltée qui rappelle la matière d'origine.