ABELHA Silver Organic 39%
Cachaca, Bresil, 70cl, Ref: 2795
Abelha est une cachaça artisanale pleine de saveurs, aux arômes de fleurs, de canne, d'herbe fraiche et de miel. Pour davantage de complexité et de finesse, ce cœur de chauffe d’une grande intensité est laissé à reposer 6 mois dans des cuves en inox ouvertes et gagne en précision grâce à l’estérification donnant à la cachaça son goût unique.
Style : Fraîche et végétale.Nez : Suave et minérale. Herbe fraîche et notes de pêche.Bouche : Fruits blancs et jaunes. Notes terreuses et miellées.Finale : Minérale et herbacée.

Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
-
Note de dégustation
- Nez : d’abord suave et minérale, sur le jus de canne frais et le sable chaud, il évolue sur des notes de gazon fraîchement coupé, de miel et de pêche.
- Bouche : douce et équilibrée, elle est plutôt marqué par les fruits blancs et jaunes d’une part et des notes terreuses d’autre part, le miel servant de liant.
- Finale : de longueur moyenne et légèrement astringente, minérale et herbacée.
- La marque
-
La marque
La cachaça Abelha est née de la rencontre d'une collectivité de petits fermiers de Bahia dans le nord-est du Brésil, et de jeunes entrepreneurs britanniques. Ensemble ils ont créé cette eau-de-vie artisanale certifiée bio, élaborée à partir de cannes à sucre cultivées sur des collines sablonneuses.Les cachaças artisanales se distinguent des productions industrielles par leur palette aromatique plus large (arômes de fleurs, de banane, d’herbe fraîchement coupée), issue d’un mode de production respectueux de la matière et du terroir. Aussi, pour préserver toute la saveur de la canne, les champs de ne sont pas brûlés avant la récolte et les cannes sont pressées moins de 24h après leur coupe. Une fois distillé, le cœur de chauffe peut être laissé à reposer en cuve d’inox plusieurs mois avant d’être mis en bouteille. Certains producteurs vieillissent ce cœur de chauffe en fûts. On dénombre vingt six variétés de bois différents utilisés pour vieillir la cachaça au Brésil. Le garapeira est l’une des variétés les plus utilisées pour son influence miellée sur la cachaça.La cachaça Abelha est née de la rencontre d'une collectivité de petits fermiers de Bahia dans le nord-est du Brésil, et de jeunes entrepreneurs britanniques. Ensemble ils ont créé cette eau-de-vie artisanale certifiée bio, élaborée à partir de cannes à sucre cultivées sur des collines sablonneuses. Les cachaças artisanales se distinguent des productions industrielles par leur palette aromatique plus large (arômes de fleurs, de banane, d’herbe fraîchement coupée), issue d’un mode de production respectueux de la matière et du terroir. Aussi, pour préserver toute la saveur de la canne, les champs de ne sont pas brûlés avant la récolte et les cannes sont pressées moins de 24h après leur coupe. Une fois distillé, le cœur de chauffe peut être laissé à reposer en cuve d’inox plusieurs mois avant d’être mis en bouteille. Certains producteurs vieillissent ce cœur de chauffe en fûts. On dénombre vingt six variétés de bois différents utilisés pour vieillir la cachaça au Brésil. Le garapeira est l’une des variétés les plus utilisées pour son influence miellée sur la cachaça.
- Livraison et paiement
-
LIVRAISON EN FRANCE MÉTROPOLITAINE ET DANS LE MONDE
LIVRAISON OFFERTE
dès 130€ en France métropolitainedès 250€ en Allemagne, Pays-Bas, Belgique, Espagne, Italie, Grande Bretagne et LuxembourgLIVRAISON EXPRESS
en point relais ou à domicile.
EMBALLAGE SOIGNÉ ET SÉCURISÉ
RARETES
LIVRAISON SPÉCIALEPour ces bouteilles rares,
seul DHL assure les garanties suffisantes pour une livraison en toute sérénité.PAIEMENT ET GARANTIES WHISKY.FR
PAIEMENT SÉCURISÉ
Paypal, Dalenys
PAIEMENT PAR VIREMENT
Bank Transfer
SATISFACTION CLIENTSERVICE CLIENT
tel : 09 70 83 03 60
lundi au vendredi - de 9h à 19h
samedi - de 10h à 19h
La Maison du Whisky vous recommande
Yann R. publié le 22/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020
Très bon