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- Famille : Whisky
- Pays : Ecosse
- Région : Lowlands
Lowlands
S'étendant au sud d'une ligne reliant Greenock, au nord de Glasgow, à Dundee, dans le comté de Perth, cette région au relief vallonné et au littoral accidenté bénéficie d'un climat doux. Elle se caractérise par de riches et fertiles terres agricoles propices à la culture des céréales en particulier l'orge et le blé. Desservie par deux rivières, la Forth et la Clyde, tout la prédisposait à la distillation. Distillés parfois trois fois, les Lowlands sont généralement secs et légers. Ils sont également marqués par de subtiles notes florales et herbacées. A la fin du siècle dernier on comptait plus de vingt distilleries en activité dans les Lowlands. De nos jours elles ne sont plus que deux, Auchentoshan au nord de Glasgow et Glenkinchie à l'est d'Edimbourg, la seule distillerie des Lowlands ouverte au public.
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BLADNOCH 18 ans 1993 43%
Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 13617Bladnoch est la plus petite des trois dernières distilleries de malt des Lowlands (sud de l'Ecosse). Son single malt est réputé pour sa douceur et son équilibre : ici la crème à la vanille se fond aux herbes et aux fruits, un registre dans lequel les agrumes (citron, orange) et la pêche jouent parfaitement. En savoir plusArticle en stock57,00 € -
GLENKINCHIE 12 ans 43%
Classic Malts - Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14458Remplaçant l'ancien 10 ans, ce Glenkinchie plus âgé fait preuve d'une belle maturité. Une vraie découverte vous attend à travers ce single malt des Lowlands subtil et charmeur. En savoir plusArticle en stock36,00 € -
AUCHENTOSHAN 50 ans 1957 49,1%
Embouteillage Officiel (70cl, Coffret) - Ref. : 14655Probablement le plus grand et le plus vieux single malt des Lowlands jamais embouteillés, cet Auchentoshan vieilli en fût de sherry est tout simplement exceptionnel et incomparable. Une version 50 ans dans une carafe et un étui résolument moderne. Sublime en tout point ! En savoir plusArticle bientôt épuisé2 951,00 € -
AUCHENTOSHAN Classic 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14728Particulièrement gourmand, ce jeune single malt des Lowlands est vieilli en fûts de bourbon, ce qui lui donne rondeur et arôme vanillé. Un rapport qualité / prix très intéressant : à découvrir absolument ! En savoir plusArticle en stock32,00 € -
AUCHENTOSHAN 12 ans 40%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14729Nouvelle référence phare de la distillerie éponyme, ce single malt des Lowlands provient de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry. Cette version dévoile tour à tour des notes de bois précieux et de fleurs capiteuses. En savoir plus40,00 €Rupture provisoire
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AUCHENTOSHAN Three Wood 43%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14730La bouteille et une boîte de pâtes de fruit de Jacques Génin. Ce single malt des Lowlands possède une complexité unique due à l'utilisation de trois types de fût : bourbon barrel américain, sherry oloroso et pedro ximenez espagnols. En savoir plusArticle en stock54,00 € -
AUCHENTOSHAN 18 ans 43%
Embouteillage Officiel (70cl, Etui) - Ref. : 14731Vieilli exclusivement en fûts de bourbons, ce single malt d’une grande fraîcheur est marqué par des notes végétales de zest de citron et de thé vert. Il évolue sur des notes chaleureuses d’amandes grillées. En savoir plusArticle en stock85,00 € -
LINLITHGOW 25 ans 1982 59,2%
Cask Strength Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 14854Plus corsé que subtil, ce Linlithgow âgé de 25 ans bouleverse les habituels clichés à propos des single malts des Lowlands, souvent qualifiés de légers, sucrés voire évanescents. Il faut en effet apprivoiser sa puissance tannique et son tempérament de feu pour savourer pleinement toute la richesse de son fruité. En savoir plusArticle en stock187,00 € -
INVERLEVEN 30 ans 1978 50,6%
From Huntly To Paris - Duncan Taylor (70cl, Tube) - Ref. : 14957Jamais embouteillé officiellement, Inverleven était produit à Dumbarton à partir d’alambics de type « Lomond ». D’un caractère plus huileux que les autres Lowlands, cette version doit impérativement être dégustée avant que la source ne se tarisse. En savoir plusArticle bientôt épuisé151,00 €
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