PUNI

PUNI

L’idée d’un whisky italien a inspiré la famille Ebensperger qui, passionnée par les whiskies écossais, s’est lancée dans la production de sa propre eau-de-vie de grain. Au sein des plus hautes montagnes alpines, Puni bénéficie d’un environnement favorable à la culture des céréales et au vieillissement en fûts. Au-delà de la forme cubique très singulière de sa distillerie, Puni se démarque avec un savant mélange de trois céréales maltées distillées deux fois : une base d’orge dont la palette aromatique est enrichie par l’apport de seigle et de blé produits localement.

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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