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SACCHETTO Prosecco DOC ROSE BRUT Millesimato - visuel principal

75CL

SACCHETTO Prosecco DOC ROSE BRUT Millesimato

11.5%PROSECCO75cLitalie Ref 61274

11.50 €

soit 15.33 € / litre

CLASSIFICATION :
Prosecco DOC Rosè Brut Vino Spumante

ZONE D'ORIGINE :
Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne

RAISINS :
88% Glera, 12% Pinot Nero

VINIFICATION :
Moût de Glera obtenu par pressage doux au moyen d'un pressoir horizontal, suivi d'une fermentation lente du moût pur à température...

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CLASSIFICATION :
Prosecco DOC Rosè Brut Vino Spumante

ZONE D'ORIGINE :
Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne

RAISINS :
88% Glera, 12% Pinot Nero

VINIFICATION :
Moût de Glera obtenu par pressage doux au moyen d'un pressoir horizontal, suivi d'une fermentation lente du moût pur à température contrôlée et grâce à des levures sélectionnées. Le Pinot Nero est vinifié en rouge, en contact avec les peaux pendant 5/7 jours à température contrôlée et grâce à des levures sélectionnées. Les vins Glera et Pinot Nero sont ensuite refermentés ensemble selon la méthode Charmat. Ce dernier processus dure au moins 60 jours.

VIEILLISSEMENT :
Dans des récipients en acier à température contrôlée.

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