NINE LEAVES Last Drops

Fondée en 2013 par Yoshiharu Takeuchi à Otsu, au Japon, la distillerie Nine Leaves arborait fièrement les armoiries familiales du fondateur, représentant neuf feuilles de bambou. Et cette histoire est, en effet, profondément personnelle. Après avoir travaillé aux côtés d’Ichiro Akuto, fondateur de la distillerie de whisky Chichibu, Yoshiharu a développé une passion pour l’élaboration de rhums d’exception en s’inspirant des techniques artisanales réservées au single malt. Il gérait en autonomie parfaite tous les aspects de la distillerie, sans exception. De la fermentation à la distillation, du remplissage des fûts à l’étiquetage des bouteilles, il prenait tout en charge, s’assurant ainsi que Nine Leaves reflète pleinement sa vision personnelle et son dévouement. Du début à la fin, l’histoire de Nine Leaves a été intimement liée à l’engagement inébranlable de son fondateur. Fin 2023, après 10 ans d’activité, il prit la décision difficile de fermer la distillerie, choisissant de vendre tout le stock de rhums en vieillissement ainsi que le dernier lot de rhum blanc à La Maison & Velier. Bien que certaines des raisons restent en partie mystérieuses, une chose est certaine : l’héritage de Nine Leaves perdurera, continuant d’évoluer avec la promesse de futurs embouteillages d’exception. Cette première série de cinq embouteillages s’inspire du jeu de cartes traditionnel japonais Unsun Karuta. De nouvelles éditions seront proposées dans les années à venir, et chaque étiquette dévoilera une nouvelle carte de la collection. Baptisée Last Drops, cette version est issue du dernier distillat produit par Nine Leaves, juste avant le démantelement définitif de la distillerie en 2023.