LONGUETEAU Prelude Batch 12

Prélude fait partie de la collection Longueteau HARMONIE. La collection Longueteau HARMONIE est l’oeuvre d’un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l’accord parfait. Tel un chef d’orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. Tout en préservant l’identité de la canne à sucre, chaque cuvée (Prélude, Symphonie, Concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l’élevage des rhums, à travers leurs passages en ex-fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. Ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l’ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varieront naturellement selon les batchs. Prélude est un assemblage de rhums agricoles élevé en fût de chêne français - faible chauffe / grain fin.