Archive HIGHLAND PARK 1970

HIGHLAND PARK 1970 48%

Armagnacs, Ecosse / Highlands-orkney, 70cl, Ref: COLX309

Distillé en 1970 et embouteillé en 2010. Edition limitée à 1800 bouteilles.

Etat de la bouteille: parfait Etat de l'étui: parfait Commentaires: colerette en papier abimée Niveau: plein

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La marque
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La marque

Highland Park tire sa spécificité de deux éléments essentiels à la production de whisky : les hommes et la tourbe. Cette dernière, utilisée pour l’orge maltée sur place, provient directement de sa propriété, presque exclusivement issue de bruyère callune et de ses racines. Quant aux hommes de Highland Park, ils sont tellement fiers de leurs origines, qu’ils ont été les derniers, il y a un siècle, à utiliser de l’orge écossaise endémique pour l’élaboration de whisky. Ils ont même expérimenté le vieillissement en fût de chêne écossais, fort heureusement abandonné car trop résineux. Le whisky Highland Park est un concentré d'histoire.

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