GUYANA 32 ans Decadent Drams Decadent Drinks

Ce rhum de 32 ans est un assemblage de Guyana. Nous avons pu obtenir de petites quantités d’Enmore 1990 (40 %) et d’Uitvlugt 1990 (60 %), vieillis sur le continent et conservés hors fût. Nous avons choisi de les marier dans un ancien fût de rhum pendant environ dix mois avant de les embouteiller à leur degré naturel de mariage. Le résultat est un bel exemple pur du style pot still guyanais à pleine maturité : marqué par des notes de pain, de médicinal, d’eau salée et de marinade. Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et autres spiritueux. Angus MacRaild, également auteur du blog WhiskySponge, et est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et la simplicité. Ce côté décalé se reflète aussi bien dans son blog que sur les étiquettes de ses embouteillages, où le caractère spongieux se décline sous de nombreuses formes. Ces embouteillages, principalement en fûts uniques, sont répartis en différentes marques telles que Spongeverse, Equinox & Solstice, Equilibrium et NAS. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.