GLEN ORD 9 ans 2012 ARTIST COLLECTIVE 6.0

Nez : ample, subtil. Aérien, le premier nez oscille entre des notes de poire Williams, de cresson, de noix verte, de vanille et de foin coupé. À l’aération, des parfums de fleurs d’oranger et de jacinthe mettent en exergue le caractère capiteux de la palette aromatique. De plus en plus médicinale (baume, sinapisme) et en même temps maltée, celle-ci gagne sans cesse en plénitude et en profondeur.

Bouche : vive, concentrée. Particulièrement épicée (badiane, muscade, girofle), l’attaque en bouche reprend à son compte, en les intensifiant, les notes médicinales du nez. À la fois herbacé (orge verte) et fruité (poire, pomme), le milieu de bouche laisse progressivement s’exprimer des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de verveine. Sereine, la fin de bouche se révèle agréablement vanillée et mentholée.

Finale : longue, soyeuse. Intimement liée à la fin de bouche, l’entame de la finale diffuse des saveurs de coriandre, d’aneth et de persil extrêmement rafraîchissantes. D’une agréable douceur miellée, l’arrière-bouche déverse également de nombreux grains d’orge sur le palais. Synthèse parfaite du nez et de la bouche, la rétro olfaction se révèle très friande. En plus d’être intensément maltée, le verre vide est aussi médicinal, camphré et poivré.