DALMORE 40 ans

Incarnation du luxe suprême, le single malt The Dalmore s’apprête, avec The Dalmore 40 ans, à compléter son répertoire de whiskies âgés aussi exceptionnels que rares.
Prolongeant un riche patrimoine de traditions et d’innovations dans l’art de la maturation, The Dalmore 40 ans a bénéficié pour son élaboration et son vieillissement des soins attentifs d’un maître distillateur réputé, Richard Paterson.

Mis en fûts il y a 40 ans, The Dalmore 40 ans a d’abord été élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique, puis transféré en butts de xérès oloroso Matusalem âgés de 30 ans provenant de la maison Gonzalez Byass, et enfin affiné en barrels de bourbon de premier remplissage.

La carafe en cristal soufflée bouche qui l’abrite a été créée par les maîtres verriers de la prestigieuse cristallerie lorraine de Baccarat. Elle est ornée de l’emblème du cerf royal à douze andouillers, créé pour The Dalmore par Hamilton & Inches, fournisseur de la cour royale.

Cette édition limitée à 750 flacons pour le monde, marque l’apogée d’un an de festivités organisées pour commémorer les 50 ans de carrière dans l’industrie du whisky de Richard Paterson, maître distillateur.

À PROPOS DE THE DALMORE

Pendant presqu’un siècle, la distillerie The Dalmore a appartenu à la famille Mackenzie. La tête de cerf ornant chaque bouteille est d’ailleurs un emprunt aux armoiries du clan. Elle fait référence à la légende selon laquelle Colin de Kintail, Chef du Clan Mackenzie, sauva le roi d’Ecosse Alexandre III, qui faillit être encorné par un cerf lors d’une partie de chasse.

Fidèle à son histoire, la distillerie The Dalmore, située en plein coeur des Highlands, resta attachée aux valeurs de bravoure et de courage propres à sa légende. La tradition et l’authenticité se lisent à travers leur volonté de proposer des whiskies d’exception, permettant à The Dalmore de se distinguer par la qualité de sa production artisanale.