ARRAN 25 ans

Arran 25 ans est à ce jour le plus ancien embouteillage permanent de la distillerie indépendante de l’île d’Arran. Cette expression, embouteillée sans filtration à froid ni ajout de colorant, est issue de l’assemblage à 65% d’ex-fûts de bourbon et à 35% d’ex-fûts de sherry oloroso remplis en 1995. L’assemblage a ensuite été affiné pendant 12 mois dans des fûts hogshead de sherry de premier et second remplissage. L’âge vénérable de ce whisky est perceptible à chaque étape de la dégustation. Le nez, très sherry, offre des arômes boisés et gourmands. La bouche, riche et fruitée, développe des notes complexe d’agrumes, de miel, d’épices et de fruits secs. La finale, toute en longueur, renforce le caractère crémeux et gourmand de cette superbe expression, à ne manquer sous aucun prétexte.