WORTHY PARK Rum Bar 65%

Rhum, Jamaique 1L Ref: 16359

Il n’est pas besoin de plonger son nez dans le verre pour ressentir le bouquet extravagant de ce rhum Jamaïcain. Elaboré au sein du site sucrier Worthy Park Estate à partir de mélasse, Rum Bar est distillé en alambiques traditionnels à pot d’où sa palette aromatique hors norme. Rum Bar est l’un des deux seuls rhums 100% Pot Still.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Incolore.
  • Nez : Surpuissant, extraverti. L’odeur de la canne à sucre rappelle celle des chaumes qui viennent d’être brûlés après la moisson. Féconde, la terre s’apprête à déjà recevoir une nouvelle récolte. Notes d’artichaut, de pétrole, de fruits exotiques (mangue, ananas) et de citron vert.
  • Bouche : Tempétueuse, mouvementée. Elle tient ses promesses sucrées et huileuses. Le lait de coco et le jus de canne inondent le palais avec une simplicité déconcertante. Sans préambule, elle nous emmène devant le coffre à alcool. La salle des alambics est parfumée d’encens, de fruits, d’épices et de citron vert.
  • Finale : Longue, elle se chocolatise et se vanille-bourbon. En même temps, des fleurs exhalent leurs parfums capiteux (géranium, iris, jacinthe). Les épices sont réduites en poudre. Le citron se tient prêt à intervenir.
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