Gamme Single Minded
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TAMDHU 10 ans

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18098

Embouteillée à partir d'un seul fût de bourbon de second remplissage, cette version du single malt Tamdhu est un whisky fruité et vanillé, marqué par des notes d'agrumes, d'orge maltée, de réglisse et de miel.

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La marque

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Située en plein cœur du Speyside, Tamdhu fut fondée en 1897 par un consortium regroupant William Grant et plusieurs blenders, afin de produire un whisky destiné à la production de blends. Désormais propriété du groupe écossais Edrington, son malt est toujours au cœur de blends réputés dont le Famous Grouse. Très confidentiel, son single malt bénéficie cependant d’une mise en bouteille classique, sans âge, issue d’un vieillissement en fûts de bourbon. Les versions de négoce de Signatory Vintage et de Gordon & MacPhail principalement issues de fûts de sherry témoignent de la forte personnalité et de tout le potentiel de ce malt méconnu.

Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

Gamme

La gamme Single Minded (qui signifie en anglais"esprit indépendant") a été créée en 2013 en remplacement de la gamme Old Malt Cask, embarquée par le frère de Fred Laing dans sa nouvelle société Hunter Laing. Une collection de single malts, tous mis en bouteille à 41,5% et issus d'un petit assemblage de quelques fûts seulement. Vieillis entre 10 et 15 ans, ce sont des whiskies de caractère qui se démarquent des embouteillages officiels, tout en restant néanmoins abordables et accessibles. Une belle introduction à l'univers du whisky de négoce !

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