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Gamme Director's cut
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SPEYSIDES'S FINEST 50 ans 100th Anniversary

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 19282

Speyside’s Finest 50 ans est une version commémorative créée pour célébrer le 100ème anniversaire du fondateur de la maison de négoce Douglas Laing. Distillée en 1964, cette cuvée disponible en quantités très limitées – 252 bouteilles – est embouteillée le 19 décembre 2014 sans réduction au degré naturel de 40,50% et sans filtration à froid. Rond et ample, c’est un whisky marqué au nez et en bouche par des notes gourmandes avant de se terminer sur des notes épicées.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Rond et ample. Notes de fruits noirs macérés et de cake au fruit. Légère note fumée.
  • Bouche : Douce. Gourmande et huileuse. Fines notes boisées.
  • Finale : Longue et sèche. Notes de poivre et d’épices. Quelques arômes vanillés.
La marque

Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

Gamme

Director's Cut est une gamme assez récente de la maison Douglas Laing. Elle a été créée par les frères Laing avant leur séparation afin de réunir une collection de très vieux et rares single malts et single grains. Mis en bouteille en brut de fût, sans filtrage, sans coloration et sans réduction, ces whiskies représentent le travail de sélection le plus poussé de la maison et souvent le choix très personnel du « directeur de la société ». En effet, Director's Cut veut tout simplement dire "coupe du directeur".

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