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SINGLETON

SINGLETON Of Dufftown Sunray 40%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18596

Une expression moelleuse et complexe, dont les riches notes de miel sont obtenues par une maturation en fûts de bourbon toastés spécialement sélectionnés.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or
  • Nez : Incroyablement doux et dominé au départ par le sucre roux Demerara et les pommes cuites, auxquels succèdent des notes de miel de bruyère et marqué par des touches florales. On décèle ensuite des notes de cassis et de mûres qui équilibrent sa douceur maltée.
  • Bouche : Rond et moelleux, les épices se mêlent délicatement aux fruits.
  • Finale : Sucrée, marquée par des notes de cassis et de vanille.
La marque

La marque

The Singleton of Dufftown est né dans le Speyside, région considérée comme le berceau de la distillation en Ecosse. C’est en 1896, dans la ville de Dufftown, que la distillerie a été fondée. Dès son installation, elle sélectionne pour la production de ses whiskies la meilleure source locale appelée « Highlandman John’s well ». The Singleton est vieilli dans une proportion élevée de fûts de chêne européens utilisés précédemment pour le vieillissement du Xérès qui confèrent au whisky davantage de profondeur et d’intenses arômes. Le temps et le soin mis pour fermenter et distiller ce single malt en font un whisky naturellement riche, délicieusement onctueux et parfaitement équilibré.

Gamme

Créés il y a plus de 20 ans, les Classic Malts regroupent 6 single malts issus des régions emblématiques d’Ecosse ainsi que le savoir-faire de distilleries bien connues.
Caol Ila, Lagavulin et Talisker représentent les iles; Clynelish, Dalwhinnie, Oban et Royal Lochnagar pour les Highlands ; le Speyside avec Cardhu, Cragganmore, Knockando, The Singleton of Dufftown et les Lowlands avec Glenkinchie.

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Avis des internautes

Avis sur SINGLETON Of Dufftown Sunray

    • par Lionel
      (le 29/03/2016)
    • Très Surprenant pas enivrant

      Au prix de 28 euro, ça reste un bonne affaire !
      Je sais pas si c'est normale mais je préfère la saveur bu à la bouteille... Quand on le boit au verre le gout cassis que j'affectionne disparaît presque pour laisser place à la vanille, au senteur de miel, de cuir léger, léger girofle et très léger fumé tourbé sur la fin. Un whisky à la double personnalité très smooth on the bothel et vanillé après avoir été longtemps aéré dans un vers... Je payerais quand même pas plus pour ce whisky qui laisse sur sa fin avec un manque d'équilibre très marqué. Cependant il est vrai que cela reste une expérience sensorielle intéressante . Attention un peu corsé malgré c'est 40°par rapport à un Nikka "from the barrel" qui lui est à 51,4° et reste très doux en finale.

    • par hervé
      (le 26/03/2016)
    • un nouveaux venue, qui ne doit passé inaperçus !!!

      un whisky d'une rare douceur . au premier abord, il semble même " frêle" , puis une palette aromatique très fruité apparait , avec , a mon palais une finale vanillé très subtil ! finalement, un speyside qu il faut découvrir

    • par doudou747
      (le 31/12/2014)
    • good!

      riche en saveurs . très bon whisky. !

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