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OLD PULTENEY 2000 John Milroy

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 15439

John Milroy's of Soho est une boutique londonienne bien connu des connaisseurs de whisky. Cependant, la marque John Milroy appartient à une autre maison célèbre, Berry Brothers & Rudd (qui, elle, date de 1698) et se fait de plus en plus rare. Cette version est d'autant plus intéressante parce que le whisky est jeune est a été mis en bouteille il y a quelques années seulement. C'est une bonne opportunité de découvrir une belle marque avant qu'elle ne disparaisse.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune pâle aux reflets d'or et d'argent.
  • Nez : discret mais concentré et très marqué par les fruits (pomme jaune et banane verte) et les agrumes (citron très mûr et mandarin). Il est subtilement minéral avec des pointes de sel et une touche de résine de pin.
  • Bouche : riche et douce: presque liquoreuse. Ronde mais concentrée et avec un caractère prononcé. Miellé avec des notes épicés. Une goutte d'eau fait ressortir des notes de réglisse et de gâteau de cire.
  • Finale : longue et soyeuse. Bien équilibrée entre la douceur des notes de fruits jaunes et la minéralité salé.
La marque

La marque

Fondée en 1826, Old Pulteney est l'une des distilleries qui ferma ses portes pendant près de 30 ans pour être ré-ouverte en 1959, à l'aube de l'une des périodes les plus euphoriques de l'industrie du whisky. Distillerie la plus au nord du mainland écossais, Pulteney bénéficie d'une renommée auprès des amateurs : son côté salin, rehaussé de coco et de genêt, a su conquérir le palais des connaisseurs les plus chevronnés. Propriété du groupe Inverhouse, les mises en bouteilles sont principalement vieillies en fûts de bourbon. Pulteney s'est, dans le passé, distinguée à plusieurs reprises grâce à des embouteillages intégralement vieillies en fût de sherry datant de la fin des années 60.

Négociant

Créé en 1698, Berry Bros. & Rudd est l’un des plus anciens marchands de vins et spiritueux du Royaume-Uni. Fournisseurs officiels de la couronne britannique depuis le XVIIIe siècle, les familles Berry et Rudd se démarquent encore par leur capacité à toujours proposer des produits innovants et originaux. La boutique londonienne, située au 3 St James Street, illustre la tradition de leur savoir-faire et bénéficie d’une réputation d’experts avec de hauts standards de qualité. Berry Bros. & Rudd, en qualité de négociant en spiritueux, sélectionne et embouteille des whiskies et rhums de qualité sous les noms de « Berrys’ Own Selection », « BBR Retro » et « Exceptional Casks ». En savoir plus

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