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MERLET Triple Sec

Liqueur, France / Poitou-Charentes 70cl Ref: 3221

Référence à déguster au
WHISKY LIVE PARIS 2016
24 & 25 septembre > Infos & réservations
wlparis

Des oranges amères, des oranges sanguines et de citron sont les agrumes qui entrent dans la composition de Triple Sec de la maison Merlet. Ceci explique en grande partie le mélange de vivacité et d'onctuosité qui émane de lui. Indispensable pour les cocktails.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

Note de dégustation

  • Couleur : incolore avec de légers reflets paille.
  • Nez : puissant et riche, toute la subtilité des agrumes s’exprime pleinement une fois les huiles essentielles échappées. Menthol.
  • Bouche : fine, elle est dominée par l’orange amère, suivie rapidement par le citron et l’orange sanguine. Parfait équilibre entre l’alcool, le sucre et une légère amertume.
  • Finale : très longue, sur les agrumes.
La marque

La marque

Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre.

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