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PRO.WHISKY.FR | Service Client : 01 72 68 00 00 | FAQ
Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ». En savoir plus
Rupture définitive
Rupture provisoire
Rupture définitive
Rupture provisoire
En septembre 1996, La Maison du Whisky proposait en avant première dans son catalogue collection 1997, la toute première édition de la série des Macallan Replica, Macallan 1874. Conçue à partir de bouteilles de Macallan de la fin du 19eme siècle, cette version vieilli en fûts de Sherry Fino et non Oloroso - comme ce fut le cas pour les Macallan d’après guerre - ouvrait le bal d’une collection composée de 5 éditions.
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