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JOSE CUERVO Platino

Tequila, Mexique / Jalisco 70cl Ref: 1713

Créée par le master distiller Jose Cuervo, cette tequila 100% agave est l’orgueil de la famille propriétaire de la plus ancienne distillerie du Mexique. Disponible en quantité limitée, chaque cuvée est élaborée à partir d'agaves de la vallée de Tequila selon les méthodes les plus traditionnelles: four en terre cuite, fermentation haute et alambic pot still en cuivre. Absolument remarquable !

En 1795, Don José Antonio de Cuervo reçoit du roi Carlos IV l’autorisation de distiller au Mexique. Construite en 1812, la distillerie actuelle est d’ailleurs la plus ancienne d’Amérique Latine. Reconnue à travers le monde, Cuervo est la première marque mexicaine de spiritueux, avec 50% de la production de tequila. Cette version d’exception a été créée pour commémorer les 200 ans de la marque. Désormais, elle est présentée dans un coffret bois décoré chaque année par un artiste mexicain différent.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : riche, fin. Il dévoile avec élégance des notes de fleurs séchées, de citron et d’agave. Il est ensuite marqué par le sel, le lait de coco, la crème chantilly, les épices et les fruits à noyau.
  • Bouche : à la fois vive et soyeuse. Elle se révèle extrêmement fruitée (prune, figue) et exotique (ananas). Elle se poursuit de façon entraînante sur la vanille, la noix et de surprenantes notes de cuir et de poivron jaune.
  • Finale : délicieuse, complexe. Elle revient avec vigueur sur le coeur d’agave et sa fraîcheur végétale. Elle se prolonge sur le miel, le poivre et le chocolat.
La marque

La marque

Fondée en 1795 par Jose Antonio de Curvo lorsqu’il obtient la première concession pour la commercialisation de la Tequila, Jose Cuervo est produite dans la ville de Tequila, dans l’Etat de Jalisco au Mexique. La distillerie actuelle est d’ailleurs la plus ancienne d’Amérique Latine. En 1889, le président mexicain Porfirio Diaz décerne à Cuervo sa première médaille d’or pour la qualité de ses Téquilas. Reconnue à travers le monde, Cuervo est la première marque mexicaine de spiritueux, avec 50% de la production de Tequila..

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