Gamme Closed Distilleries
Archive IMPERIAL 12 ans 1997

IMPERIAL 12 ans 1997

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 15412

Fondée en 1897, Imperial prit son nom en hommage à la reine Victoria. Construite en briques rouges par l’architecte Charles Doig, la distillerie niche dans la jolie vallée de Carron, près du village d’Aberlour. Après plusieurs périodes de silence et changements de propriétaire, elle est à nouveau en activité depuis 1989. Sa production est essentiellement destinée au blend.

Equilibré, rafraîchissant. L’élégance du Speyside.

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or pale.
  • Nez : Intensément fruité. Abricot mûr, raisin juteux. Menthe.
  • Bouche : Onctueuse et veloutée. Douceur fruitée puis une explosion d’épices. Gingembre et menthe poivrée.
  • Finale : Sèche. Epicée avec une pointe de chocolat noir.
La marque

La marque

Imperial est une distillerie au passé mouvementé. Ses périodes de fermeture comptent pour autant que ses périodes de production. Fondée en 1897, elle débuta la distillation de son whisky à l’été 1898. De 1899 à 1954, elle ne produisit que 8 années durant ! Tombée rapidement dans l’escarcelle de la Distillers Company Ltd, l’intégralité de sa production fut absorbée par les blends dont Teachers, Long John, Ballantine’s. De nouveau fermée de 1985 à 1989 puis de 1998 à 2000, elle ne ré ouvrit finalement jamais ses portes. Une seule version officielle de son malt fut mise en bouteille, Imperial 15 ans.

Négociant

Fondée en 2005 par Thierry Richard et Laurent Buob, cette petite société de négoce propose une large sélection de whisky, de champagne et de cognac. Avec une volonté de mettre en lumière les petits producteurs et produits atypiques, les différents embouteillages de la collection ne manquent jamais d'intérêt. Qu'il s'agisse de champagne récemment dégorgé, de cognac grande champagne embouteillé sans coloration ou de whisky single grain en provenance d'une distillerie fermée, l'amateur éclairé à la recherche de spiritueux rares et exceptionnels y trouvera son bonheur.

Gamme

A travers la gamme Closed Distilleries, la petite maison de négoce française La Part des Anges s’attache à faire revivre des distilleries disparues, qu’elles produisent des whiskies de grain ou de malt. Constituant une collection de quelques-uns des embouteillages les plus rares, tous ces différents single malts et single grains - écossais et japonais - affichent fièrement un millésime et sont pour la plupart mis en bouteille sans réduction et sans filtration à froid.

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur IMPERIAL 12 ans 1997

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats