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HUDSON New York Corn

Corn Whiskey, Etats-Unis / New York 35cl Ref: 14848

Distillé deux fois dans des alambics pot still, dans le plus pur style écossais, ce New York Corn est le trait d’union parfait entre les single malts du vieux continent et les american whiskeys. Il devrait rassembler sous sa bannière les amateurs des deux camps. En tous cas, il a tous les arguments pour, à commencer par sa prime jeunesse.

Sur un sorbet aux fruits rouges.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013 88/100 Very Good, Strong Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

Note de dégustation

  • Couleur : Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011
  • Nez : à la fois vif et huileux. Les épices (girofle, safran) constituent une approche capiteuse au charme fou. Il évolue avec fraîcheur sur le maïs, la menthe poivrée et sur des notes de sous-bois (feuille, champignon).
  • Bouche : une première sensation de douceur est vite suivie par les piments et les fleurs capiteuses (iris, lys). Des grains de poivre noir roulent ensuite sur la langue. Elle se développe sur des notes balsamiques (cèdre, thuya).
  • Finale : longue, racée. Reposant sur un lit de verdure (gazon) printanier, les baies roses, le cassis et la groseille s’égrènent à l’infini. Elle se révèle au fur et à mesure rafraîchissante et tonique.
La marque

La marque

Première distillerie de l'Etat de New-York à produire du whiskey depuis la Prohibition, Tuthilltown est devenue le symbole du renouveau des micro-distilleries américaines. Inspirée par les distilleries clandestines de la fin du 19e siècle et du début du 20e siècle, Tuthilltown produit différents types de rye et bourbons vieillis dans des fûts de 9 à 60 litres seulement accélérant ainsi le vieillissement afin d'obtenir des typicités perdues depuis le Prohibition. Véritable coqueluche des amateurs, ses whiskeys offrent des sensations absolument uniques mêlant parfaitement les céréales au chêne.

La distillerie

Première distillerie de l’Etat de New-York à produire du whiskey depuis la Prohibition, Tuthilltown est devenue le symbole du renouveau des micro-distilleries américaines. Inspirée par les distilleries clandestines de la fin du 19e siècle et du début du 20e siècle, Tuthilltown produit différents types de rye et bourbons vieillis dans des fûts de 9 à 60 litres seulement accélérant ainsi le vieillissement afin d’obtenir des typicités perdues depuis le Prohibition. Véritable coqueluche des amateurs, ses whiskeys offrent des sensations absolument uniques mêlant parfaitement les céréales au chêne.

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