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HOZAN Tenshi no Yuwaku 40%

Shochu, Japon / Kyushu - Kagoshima 70cl Ref: 4291

Une version vieillie 8 ans en fût de chêne, et plus forte en alcool, de la célèbre marque Hozan, Tenshi no Yuwaku ("la tentation des anges") est un honkaku shochu doux et élégant. A déguster sur glaçons ou tout seul dans un grand verre afin de mieux libérer ses arômes.

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La marque

La marque

Fondée en 1845 dans la région de Kagoshima, la maison Nishi Shuzo produit toute une gamme de honkaku shochu distillés à base de patates douces cultivées sur l'île de Kyushu. Réunies sous la marque Hozan (qui signifie "Montagne au Trésor), ces eaux-de-vie japonaises sont très recherchées au Japon, figurant souvent dans les concours et les listes de bouteilles conseillées dans les journaux culinaires. Utilisant différents types de koji - jaune, blanc et noir - Nishi Shuzo produit plusieurs styles de shochu, de même que des versions vieillies jusq'à huit ans en fut de chêne.

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