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Nouveau GLENTAUCHERS 1996 - 60 ans LMDW

GLENTAUCHERS 1996 - 60 ans LMDW 46,9%

Single Malt, Ecosse / Speyside 50cl Ref: 52059

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Évoquant l’univers des bandes dessinées, les étiquettes des bouteilles commercialisées par That Boutique-Y Whisky Company ne passent pas inaperçues, c’est le moins que l’on puisse dire. Elles sont mêmes extrêmement recherchées par les collectionneurs. Absolument magnifique et particulièrement gourmand, ce Glentauchers embouteillé pour fêter les 60 ans de La Maison du Whisky possède indéniablement le caractère « vieux style » des single malts d’antan. Cependant, à aucun moment passéiste, son équilibré sucré/salé, son registre fruité d’une grande richesse et la complexité de ses séquences florales et plantureuses écrivent au présent le développement d’une palette aromatique et gustative qui a conservé une jeunesse d’esprit qui laisse bouche bée.

Profil : riche, le nez est recouvert dans un premier temps d’une couche de caramel au beurre salé. Il s’ouvre sur les fruits confits, la cire d’abeille, le chèvrefeuille et les épices. Très tonique, la bouche est croquante à souhait (abricot). Mature, elle se prolonge sur les fruits secs.

Single Cask n° 4891 – bourbon Barrel
Edition limitée à 324 bouteilles
Une exclusivité LMDW

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or.
  • Nez : ample, riche. Une fine note de caramel au beurre salé imprègne tout d’abord le premier nez. Celui-ci évolue ensuite sur les fruits confits, la cire d’abeille et les fleurs capiteuses (chèvrefeuille, rose poivrée). A l’aération, il devient de plus en plus gourmand et nous invite à déguster une délicieuse tarte aux pommes rehaussée d’épices nobles (cannelle, muscade, girofle). La palette aromatique a sans cesse monté en puissance et en richesse.
  • Bouche : vive, ferme. Très tonique, l’attaque en bouche transcende le caractère épicé du nez avant que de croquantes notes de pêche et d’abricot n’alimentent un milieu de bouche qui a gagné en onctuosité. Au fur et à mesure, des fruits secs (amande, noisette, châtaigne) accentuent son caractère automnal (mousse, champignon). Une fine pellicule de terre vient enfin recouvrir progressivement la palette gustative.
  • Finale : longue, dense. A la croisée des chemins du nez et de la bouche, elle se montre à la fois chaleureuse, capiteuse (chèvrefeuille) et épicée (badiane, cumin). Proche de l’orge maltée, elle se prolonge sur des notes briochées et torréfiées. En rétro olfaction, des parfums de menthe verte et de tilleul embaument l’atmosphère. Le verre vide est marqué par le bois de santal et la verveine.
La marque

La marque

Fondée en 1898, à l’aube de la plus grande crise qu’ait connue l’industrie du whisky au 19ème, Glentauchers est restée sa vie durant dans l’ombre des blended scotch et plus particulièrement du blend Buchanan et plus tard de Black & White. Interrompant sa production au cours des deux guerres mondiales, elle fut définitivement fermée en 1985. En 1989, elle est rachetée par le groupe Allied Domecq (Ballantine’s) avant de rejoindre le groupe Pernod-Ricard en 2005. Si une version officielle apparut sur le marché au cours des années 90, rares sont les mises en bouteilles de ce single malt. Les seules disponibles sont le fait de négociants dont Gordon & MacPhail ainsi que Signatory Vintage.

Négociant

Fondé en 2013, Maverick Drinks est un négociant britannique représentant des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…
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