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GLENMORANGIE 19 ans 1993 Ealanta

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 17577

Signifiant en gaélique « habile » et « ingénieux » Glenmorangie 1993 Ealanta est le quatrième embouteillage dans la série des Private Editions et rend hommage à l'écrivain américain Mark Twain. Issu d'un vieillissement 100% en fût de chêne blanc neuf américain, sélectionné spécialement dans les forêts de Missouri aux Etats-Unis, il est mis en bouteille à 46% sans filtrage à froid.

Il est marqué au nez par des arômes de caramel, de vanille et de fruits confits, et ensuite par le menthol si caractéristique de nombreuses versions de Glenmorangie. En bouche, les écorces d'orange confite, les amandes enrobées de sucre et la vanille sucrée sont au premier plan, enveloppées par des notes de noisettes et de noix du Brésil caramélisées. La finale est très longue, dévoilant des notes d'épices (clou de girofle), d'anis et de gingembre, provenant du vieillissement en fût de chêne neuf.

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Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013 93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Note de dégustation

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La marque

La marque

Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans. En savoir plus

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