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Gamme Private Collection
Archive GLENLIVET Decades - 1954, 1963, 1974, 1980, 1991

GLENLIVET Decades - 1954, 1963, 1974, 1980, 1991

Single Malt, Ecosse / Speyside 350cl Ref: 16311

En 2010 la maison de négoce écossaise, Gordon & MacPhail a lancé le single cask single malt le plus ancien jamais mis en bouteille, le Mortlach 1938 70 ans. L'année suivante a été lancé un deuxième single malt - toujours en single cask - mais cette fois-ci de la distillerie de Glenlivet. C'est pour fêter ces deux évènements, et pour mettre en valeur plusieurs anciens fûts de Glenlivet, qu'a été créée la gamme Decades.

Le but de la gamme Decades - une gamme de single malts mis en bouteille sous l'étiquette "Private Collection" - est de célébrer à la fois un très grand whisky et en même la contribution de la famille Urquhart et la maison Gordon & MacPhail au monde du whisky écossais. Quatre single casks en assemblage de deux fûts ont donc été choisi de quatre décennies différentes, pour illustrer les périodes importantes dans l'histoire de la société: Les "Decades": les années 50 - Gordon Urquhart, fils de John, entre dans la société les années 60 - l'ouverture d'un entrepôt sous douane à Elgin les années 70 - David Urquhart, petit-fis de John, entre dans la sociéte les années 80 - Michael Urquhart, petit-fils de John, entre dans la société avec sa femme les années 90 - Gordon & MacPhail célèbre ses 100 ans en tant que spécialistes du malt whisky Les bouteilles: Glenlivet 1954/2010 fût no. 2736 50,6% 191 bouteilles Glenlivet 1963/2010 fûts nos. 1723&1726 40,6% 223 bouteilles Glenlivet 1974/2010 fût no. 8404 50,1% 245 bouteilles Glenlivet 1980/2010 fût no. 12032 48,5% 117 bouteilles Glenlivet 1991/2010 fût no. 48299 54,4% 259 bouteilles

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La marque

La marque

L’histoire du whisky The Glenlivet débute au  XIXème siècle. Très isolée dans le nord de l’Ecosse, la distillerie se trouve à l’abri des contrôles. George Smith, son fondateur, y distille avec patience un malt doux, complexe et d’une grande longueur en bouche. En 1824, il devient le premier distillateur à obtenir une licence officielle. À l’époque, de nombreuses distilleries ont tenté de copier son style, jusqu’à lui emprunter son nom. En 1884, George Smith obtient le droit d’appeler son whisky « THE » Glenlivet, le whisky originel de la vallée du Livet.

Négociant

Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus

Gamme

Sélectionnés par les directeurs de Gordon & MacPhail, les whiskies qui constituent la gamme Private Collection sont tous de qualité et caractère exceptionnels. Rares, millésimés et le plus souvent issus des plus grandes distilleries (Caol Ila, Glenlivet, Longmorn etc.), ces single malts sont tous embouteillés en version très limitée et parfois totalement unique. La sous-gamme "Decades" - six embouteillage de Glenlivet, un par décennie des années 40 aux années 90 - fait également partie de cette gamme Private Collection.

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