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Gamme Old Malt Cask
Archive GLEN GRANT 2003

GLEN GRANT 2003

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 15423

Un très grand classique du Speyside qui ne déroge pas au style frais et très pur de la distillerie Glen Grant. Surprenant de maturité pour son jeune âge. Sans aucune faute !

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Description

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Note de dégustation

  • Couleur : or.
  • Nez : un concentré de Glen Grant! Le fruit, la fleur et la vanille ! Précis sur la poire et la pomme verte soutenues par des senteurs d’orge maltée. Évoque les agrumes bien mûrs (orange) et la griotte. Légèrement mentholé avec une fine note de poivre.
  • Bouche : maltée, sur la menthe et la réglisse. Elle s’ouvre rapidement sur le nectar de poire Williams et de framboise pour revenir sur de notes plus sobres de chêne.
  • Finale : un peu courte, sur l’orge maltée. Laisse cependant une très belle impression pour un single malt âgé de seulement 6 ans !
La marque

La marque

Fondée en 1840 Glen Grant est longtemps restée la propriété du groupe Chivas Brothers (Pernod Ricard) avant de tomber en 2005 dans l’escarcelle du groupe Campari. Principalement élevé en fûts de bourbon et mis en bouteille en tant que 5 ans ou 10 ans, Glen Grant est un single malt méconnu au regard de la capacité de production de sa distillerie. Avec prés de 6 millions de litres d’alcool pur par ans, Glen Grant se place en quatrième position après Roseisle, Glenfiddich et Macallan. Elle est surtout connue auprès des amateurs de single malts pour ses versions élevées en fûts de sherry de premier remplissage du négociant Gordon & MacPhail.

Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

Gamme

Lancée en 1998, la gamme Old Malt Cask, composée de 50 fûts, a été mise en bouteilles afin de célébrer le 50ème anniversaire de la création de cette société familiale. Aujourd’hui plus d’une centaine de versions sont disponibles en permanence. Il s’agit pour la plupart de single casks mis en bouteille sans coloration ni filtrage à froid et titrant 50%, un degré considéré par les puristes comme « golden strength » (le degré idéal). En plus des versions classiques à 50%, on compte aussi un certain nombre d'embouteillages en brut de fût, créés spécialement pour La Maison du Whisky.

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