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GLEN GARIOCH 1994

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 16337

Dès le premier nez, Glen Garioch est présent dans toute sa splendeur terrienne. Cependant, résumer à cela cette version serait par trop limitatif. Solidement enracinée dans le sol de sa terre natale, elle ne cesse de gagner en complexité et les souvenirs qu’elle fait remonter à la surface de notre mémoire sont intemporels.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille de Bronze, International Wine & Spirits Competition 2012

Note de dégustation

  • Couleur : Or à reflets vert.
  • Nez : Ferme, puissant. La rusticité terrienne de Glen Garioch est instantanément présente. Il s’affine sur le malt vert, la pomme mûre et le lait d’amande. Beaucoup d’épices (badiane, cannelle), de la réglisse et des fleurs capiteuses (mimosa, genêt) font ensuite leur apparition.
  • Bouche : Vive, nette. Le menthol, l’eucalyptus et la réglisse verte assurent un premier relais. Suivent de près, la coriandre, des agrumes (citron) et l’orge maltée. La couleur noire est mise en suite à l’honneur sous forme de chocolat et de fruits (mûre, myrtille).
  • Finale : Longue, douce. Son caractère laiteux est démultiplié : lait de coco, bouillie d’orge, lait d’amande, riz au lait, flan à la vanille. Extrêmement gourmande, elle nous fait penser aux tartes de nos grands-mères. Le verre vide est pimenté et capiteux (pivoine, iris).
La marque

La marque

Entretenant son image de distillerie confidentielle, Glen Garioch créait l'évènement en septembre 2009, en lançant une toute nouvelle version de son single malt: le Glen Garioch 1797 Founder's Reserve. Cette expression ô combien symbolique célébrait le renouveau de la distillerie qui, devenue propriété du groupe japonais Suntory en 1994, fut réouverte en 1997, soit exactement 200 ans après sa fondation.

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