Nouveau ENMORE 32 ans 1977

ENMORE 32 ans 1977 64,4%

Rhum, Guyane Britannique 150cl Ref: 19931

Avec cette version âgée de 32 ans, Massimo Righi nous propose de découvrir un rhum qui a conservé non seulement le charme de ses jeunes années et qui, malgré les 64.4% d’alcool qu’il affiche, fait preuve d’une extrême douceur. Ainsi, plus que jamais l’adage « une main de fer dans un gant de velours » prend tout son sens. A cela, on pourrait ajouter qu’à l’instar des voyages qui forment la jeunesse, cet Enmore part à la conquête de l’Europe, et ce du Sud vers le Nord. Profil : concentré. Une amertume resplendissante de beauté académique et de fraîcheur exotique. Des mangues, des ananas rôtis, des abricots et des cendres alimentent une bouche fine et gourmande.

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Négociant

Marque de négociant italien indépendant, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Il regroupe au sein de cette gamme toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des Caraïbes, et embouteille discrètement des versions mémorables, sélectionnées avec la plus grande rigueur.

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