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Archive CHRISTIAN DROUIN V.S.O.P. - Pays d'Auge

CHRISTIAN DROUIN V.S.O.P. - Pays d'Auge

Calvados, France / Normandie, 4cl, Ref: 302215

S’ils ne sont pas âgés d’au moins 20 ans, les calvados de la maison Drouin sont assemblés, mis en bouteilles et commercialisés en tant qu’assemblages. Bénéficiant d’un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de xérès… ces assemblages offrent une palette et une richesse aromatique incomparable. Le VSOP Pays d’Auge résulte de l’assemblage de fûts âgés de plus de 6 ans.

Style : Équilibré, frais et généreux. Nez : Fruité (agrumes, pruneau), pain d’épices. Bouche : Boisé plus présent, épices douces. Finale : Harmonieuse et fruité. Pointe médicinale.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013

Note de dégustation

  • Couleur : or profond.
  • Nez : séduisant, empreint de fraîcheur. Précis sur des notes de cidre doux, pomme cuite, pain d’épices. Il s’ouvre sur des notes plus végétales et fleuries. Il devient de plus en plus fruité sur les agrumes et le pruneau. Évoque une liqueur d’amande. Cire d’abeille.
  • Bouche : ample et sans agressivité. Le bois plus présent structure et canalise les notes fruitées du nez. Présence d’épices douces en milieu de bouche. Bel équilibre.
  • Finale : harmonieuse, sans l’ombre d’une pointe d’amertume ou d’astringence. Elle perdure sur le fruit, la pomme. Pointe médicinale, girofle et arnica.
La marque

La marque

Trois générations d’une famille de passionnés se succèdent maintenant aux rênes de la maison Christian Drouin, un des fleurons de la production du Calvados et en particulier du Calvados Pays d’Auge. Installé depuis 1991 dans un ancien haras situé à Coudray-Rabut près de Pont l´Evêque, le Domaine dispose d’une gamme exceptionnelle. Ayant en possession la plus belle et exhaustive collection de Calvados vieux millésimés, dont le plus ancien date de 1939, Christian Drouin est au Calvados ce que Gordon & MacPhail est au whisky - le temple! Le talent de ses maîtres de chais a été de nombreuses fois récompensé dans les concours.

Gamme

Les WIT, Whisky in Tube, vous permettront de découvrir toute la richesse de la palette aromatique des whiskies et des spiritueux produits à travers le monde ainsi que la diversité des styles existants au sein de chacune des catégories.

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