Nouveau BOWMORE Black Rock

BOWMORE Black Rock 40%

Single Malt, Ecosse / Islay 1L Ref: 51825

Ce single malt en provenance de la distillerie Bowmore a vieilli principalement en anciens fûts de sherry. Il offre un équilibre délicat entre la fumée de tourbe, le toffee et les oranges.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambre foncée.
  • Nez : fumée infusée de raisins, poivre, graines de cacao chaudes et oranges brulées.
  • Bouche : xérès et fumée de tourbe, suivis par les myrtilles, le toffee et la cannelle.
  • Finale : superbe équilibre entre la fumée de tourbe et le sel de mer.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur BOWMORE Black Rock

    • par bernard
      (le 10/09/2016)
    • magnifique réussite: un whisky capiteux et long en bouche

      J'avais quelque peu délaissé Bowmore que je ne trouvais ni assez complexe ni assez marin pour un Islay. "black rock" est ne formidable réussite: si le côté marin n'est pas évident, l'équilibre est parfait grâce au sherry, entre fumée de tourbe, fruits rouges, rancio, chocolat. C'est un whisky magnifique, parfaitement équilibré, même si je préfère les Islay plus toniques et plus iodés.

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