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Archive BOWMORE 10 ans Tempest - Batch 2

BOWMORE 10 ans Tempest - Batch 2

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 16091

La deuxième dans la série des cuvées limitées Tempest, batch 2 a été entièrement vieilli en fûts de bourbon de première remplissage pendant 10 ans. Mis en bouteille sans filtrage à froid à 56%, c'est une version fortement marquée par les agrumes, l'iode et la tourbe.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Finaliste meilleur single malt aux World Whisky Awards 2011 Elu meilleur rapport qualité/prix aux World Whisky Awards 2011

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré à reflets vieil or.
  • Nez : puissant, moelleux. Tourbe marine et huileuse, de la réglisse, du chocolat noir, de la menthe, du poisson fumé, des algues et des épices (girofle, gingembre, poivre noir), en résumé : Bowmore. S’affine sur l’orge maltée, les agrumes, les fruits exotiques (mangue, passion), les cendres et la truffe noire.
  • Bouche : vive, nerveuse. Fruité exubérant, pimentée et épicée. Herbacé et malté.
  • Finale : longue, onctueuse. Saturée de fumée et de suie, elle est également florale (chèvrefeuille, lilas). Puis, la réglisse verte précède une tourbe grasse. Une note d’agave apporte une touche d’originalité.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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