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Archive BOWMORE 10 ans Tempest - Batch 4

BOWMORE 10 ans Tempest - Batch 4

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 17039

Issu d’un vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage, ce quatrième opus de Bowmore Tempest, est un small batch mis en bouteille au degré naturel qui nous mène sur des sentiers fumés et tourbés parse- més de genêts. Un Bowmore puissant et équilibré. Une petite merveille !

First Fill Bourbon Barrel Edition Limitée

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Note de dégustation

  • Couleur : or vif.
  • Nez : des notes de zeste d’orange, de fruits de la passion et de citron accompagnent la tourbe, ensuite la fumée, enrobée de vanille et de sucre brun. A la dilution il devient réglissé et médicinal sur des arômes subtils de camphre et d’eucalyptus.
  • Bouche : ample et sans compromis, elle développe ses arômes marins, d’iode et d’embruns. Une vague de fruits confits prend possession du palais avant de laisser place à un Tsunami de réglisse. Des notes de crème et de caramel au beurre salé viennent timidement arrondir les angles.
  • Finale : s’éternise sur un feu de cheminée. Elle se développe sur les épices (cardamome, anis) et une touche de fruit de la passion avant de revenir finalement sur des tons plus marins et hivernaux.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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