NIKKA 8 ans Black Nikka 40%

Japanese Blend, Japon 70cl Ref: 666

Le « King of Blenders » apparaît sur cette étiquette, un grand classique des rayons whisky au Japon depuis 1965 et qui reste encore aujourd’hui l’une des marques les plus connues. Cet embouteillage de 8 ans d’âge offre une belle profondeur, sans sacrifier la douceur caractéristique de cette marque.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré à reflets légèrement ambrés.
  • Nez : onctueux, riche. Très présente, l'orge maltée est complètement épanouie. Elle évolue sur les agrumes (orange), les fruits secs (abricot) et sur la cardamome. Complexe, il évolue sur le lichen et les fruits mûrs.
  • Bouche : ronde, suave. Elle se révèle chocolatée et évolue sur la noix de coco et le café liégeois. Pimenté, le milieu de bouche se prolonge sur de fines notes cendrées et boisées. Présence d'amande.
  • Finale : ferme et douce à la fois. Elle fait la part belle aux épices (coriandre, girofle, poivre). Elle est également marquée par les agrumes confits (citron). La citronnelle lui apporte de l'élan et de la fraicheur.
La marque

La marque

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. Site officiel

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