Archive BENRIACH 18 ans 1998 Triple Distilled PX Finish Batch 13

BENRIACH 18 ans 1998 Triple Distilled PX Finish Batch 13

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 52200

Benriach 1998 est un single cask (le N° 6401) vieilli en fût de Pedro Ximenez marqué par une forte vivacité et des notes fruitées. Le nez, gourmand, dévoile tour à tour des notes d’écorces d’oranges confites, de tarte aux mirabelles et de figues rôties. La bouche est vibrante, entre épices douces, cannelle, dattes et grains de café. La finale calme le jeu des épices pour revenir vers des jardins fleuries, des champs d’oranger et des rivières de miel. Embouteillé à 57,3% et non filtré à froid.

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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