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ARRAN 16 ans 1997 Private Cask

Single Malt, Ecosse / Highlands-Arran 70cl Ref: 18346

Vieilli 100% dans un seul fût de xérès, cette expression millésimée du single malt de l'île d'Arran a été mise en bouteille en brut de fût sans filtrage à froid. Riche et épicé, il est marqué par des notes de pomme mûre, de cerise, de chocolat au lait et de chêne. La finale est longue et légèrement épicée.

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La marque

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Le 10 ans d'âge, embouteillé il y a quelques années déjà, après tout ce chemin parcouru, conduit Isle of Arran dans la cour des grands. Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single casks millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île au bord du mainland écossais, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands. En savoir plus

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