SULLIVANS COVE Special Cask #7
45.8%single malt whisky70cLaustralie/tasmanie Ref 58022A
soit 1 427.14 € / litre
Moins de 10 articles disponibles
L'étiquette Special Cask est réservée aux whiskies Sullivans Cove les plus rares. Il s'agit de whiskies uniques qui n'appartiennent pas aux styles habituels de chêne français ou américain. Ces whiskies doivent également obtenir des notes exceptionnelles du comité de dégustation interne et représenter le summum de ce qu...
En savoir plusLivraison offerte dès 130€ d'achats
Paiement sécurisé (CB, Virement, Paypal, ...)
Colis protégés
Le Sullivans Cove Special Cask #7 - American Oak ex-Apera cask TD0214 a été distillé en novembre 2011 et décanté en octobre 2019. Il a mûri pendant onze ans et onze mois dans un seul fût de 300 litres en chêne américain précédemment rempli d'Apera (vin fortifié australien de style sherry). Embouteillé à 45,8% d'alcool, ce fût a produit seulement 281 bouteilles.
Nez : Cire d'abeille, fleurs printanières. Amaro orange foncé, fraises des bois, rose, caramel et pêches en sirop. Oud léger, poivrons rouges, pignons de pin et un soupçon de fumée.
Bouche : Épais et crémeux. Toutes les gelées de fruits du monde ! Pomme séchée, poire cuite, banane, kiwi, mandarine. La marmelade et le sucre de fleur de coco apportent une base plus large du spectre des sucres pour maintenir l'équilibre des fruits éclatants. Structure tannique fine, très délicate.
Finale : La structure tannique fine se poursuit, et une belle profondeur s'ouvre : cola, dattes, pain de seigle, miel, cire d'abeille. Graines d'anis, poivrons rouges, basilic, noix de coco, avec un soupçon de pamplemousse et de cassis.
- Marque : sullivans cove
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45.8%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : cof.luxe
- Ref. : 58022A
Nos recommandations
Un coup de cœur ?
SULLIVANS COVE est une marque importée et distribuée en France par LMDW
En savoir plusLes recommandations des experts
Aucun avis publié sur ce produit pour le moment