STRATHISLA 15 ans 2009 Distillery Labels Gordon & Macphail

Distillé en 2009, ce Strathisla à vieilli 15 ans avant d’être mis en bouteille à 46%. Ce single malt du Speyside propose un profil subtil et épicé, aux arômes de pomme, d'orange et de violette. La distillerie Strathisla, fondée en 1786 à Keith, dans le Speyside, est la plus ancienne distillerie en activité de cette région emblématique d'Écosse. Reconnue pour son architecture pittoresque, avec ses pagodes jumelles emblématiques, elle est souvent considérée comme l'une des plus belles distilleries d'Écosse. Propriété de Chivas Brothers, elle joue un rôle clé dans l'élaboration des blends Chivas Regal, tout en produisant un single malt apprécié pour ses arômes riches et fruités, avec des notes de miel, de fruits secs et de douceur maltée. La gamme Distillery Labels témoigne des relations toutes particulières qu'entretient Gordon & MacPhail avec une poignée de distilleries depuis plus d'un siècle. Se voyant confier année après année des new make spirits (les distillats), Gordon & Macphail a développé son art pour la maturation du whisky et met en valeur chaque expression sous une étiquette unique. Un honneur pour ces distilleries, aujourd'hui devenues emblématiques, qui n’embouteillaient pas, ou peu, leur single malt sous leur propre marque.