RENEGADE Single Farm Origin Cuvée Lake Antoine

La gamme Single Farm Origins de la distillerie Renegade nous dévoile un aspect inédit de la réflexion de Mark Reynier sur la notion du terroir. Celle-ci propose des assemblages de rhums distillés en pot still et en colonne, issus de plusieurs parcelles provenant toutes d’une seule et même ferme sur l’île de Grenade. Les rhums sont vieillis sur l’ile de Grenade dans les meilleurs fûts de chêne français et américains.
La Cuvée Lake Antoine, est un assemblage de plusieurs variétés de canne à sucre, cultivées au Nord de l’île de Grenade, où les terres s’expriment sur des pentes abruptes d’un lac de cratère volcanique, orientées vers la mer.
Réduit à 46%, ce rhum dévoile un nez épicé avec des notes de caramel et de vanille. En bouche, des premières notes de fruits secs, légèrement boisées, laissent place à des arômes de noisettes, pour une finale douce et chaleureuse.