PORT ELLEN 28 ans 1979 7th Release Limited Edition Of 53,8%
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: COL14470
Distillé en 1979 et mis en bouteille en 2007.
Bouteille#: 2951/5274 Etat de la bouteille: parfait Etat de l'étui: parfait Niveau: milieu de col
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Port Ellen
- Pays / Région : Ecosse / Islay
- Degré : 53,8%
- Volume : 70cl
- Millésime : 1979
- Age : 28 Ans
- Tourbé : Très Tourbé
- Packaging : Sans
- Réf. : COL14470
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
Construite en 1824 au sud de l’île d’Islay, Port Ellen fut le théâtre de nombreuses expérimentations technologiques qui au 20eme siècle révolutionnèrent l’industrie du whisky. Fermée de 1930 à 1969, elle accueille sur son site en 1973 un centre de maltage, chargé de fournir toutes les distilleries de l’île en orge maltée fumée. Fermée en 1983, Port Ellen perd sa licence de production en 1992 et avec elle tout espoir de reproduire un jour. Au tout début des années 2000, ses bâtiments dont ne subsistent que les pagodes et les chais de vieillissements, sont abattus. Si la fin des années 90 et le début des années 2000 furent prospères en versions single casks, brut de fûts mises en bouteilles par les négociants ; depuis 5 ans son malt très iodé et fumé se fait de plus en plus rare.
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