Rareté NIKKA 17 ans Tsuru Ceramic

NIKKA 17 ans Tsuru Ceramic 43%

Blended Whisky, Japon, 70cl, Ref: COL660

Cette carafe originale renferme un vénérable blend dont le groupe Nikka a le secret. Issu de l'assemblage de single malts âgés de plus de 17 ans des distilleries Miyagikyo et Yoichi, il se révèle très fruité: pomme cuite, orange. Onctueux, il se prolonge sur des notes de cèdre.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets ambrés.
  • Nez : ample, ferme. Les fleurs capiteuses (mimosa, chèvrefeuille) dominent le premier nez. Les fruits cuits (pomme) sont également présents. Il évolue sur la crème au lait et l'âcreté de la fumée. Evoque un havane épicé et terreux.
  • Bouche : vive, tonique. La fumée est posée sur de beaux agrumes (pamplemousse, citron vert). Il y a de la race et beaucoup de précision. Le salé, l'acide, l'amer et le sucré sont idéalement répartis, aucun ne domine ou plus exactement on passe de l'un à l'autre avec cohérence et gourmandise.
  • Finale : longue, elle prolonge à l'infini cette sensation d'équilibre tout en gagnant en onctuosité. Elle met en exergue de belle notes de chocolat et la fine âcreté de la tourbe. Elle affirme le caractère complexe et sûr de lui de Tsuru 17 ans.
La marque
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La marque

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. Site officiel

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Laurent K. le 07/01/2020

5/5

Magnifique raretée

Pierre-Yves D. le 06/04/2018

5/5

C'est la 2° fois que je commande ce produit qui a complètement ravi mes amis.

CLAUDE R. le 31/03/2018

5/5

trop beau et trop rare merci pour cela MDW

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