MAXIME TRIJOL Grande Champagne Elegance 40%

Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 5786

Une très grande finesse, un bouquet floral et fruité dévoilant un peu de boisé. Long en bouche, son parfait équilibre et son harmonie entre le fruit et l’alcool donne à ce cognac structure et finesse.

A l'origine un domaine de sucrerie, Appleton Estate produit du rum depuis 1749. C'est donc la plus ancienne distillerie sur l'île. Rachetée en 1916 par J. Wray and Nephew, société qui représente aujourd'hui 90% des ventes en Jamaïque, tous les rums sont depuis 1997 assemblés par Joy Spence la toute première femme dans l'industrie du rum occuper ce poste important.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : notes subtiles de sucre démérara et de mélasse, des épices, des fruits secs (abricot) et un peu d'écorce d'orange.
  • Bouche : des notes de miel, de pain d'orge grillé et de sucre raffiné.
  • Finale : longue, subtile et élégante.
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