Accueil /
GLENLIVET 13 ans 2007 Whisky Live Paris 2020 French Connections S.V

Plein écran

GLENLIVET 13 ans 2007 Whisky Live Paris 2020 French Connections S.V 66%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 58074

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

Une exclusivité LMDW

Sélectionné dès janvier 2020, ce magnifique Glenlivet qui arbore avec fierté l’étiquette du Paris Whisky Live, qui devait se tenir du 26 au 28 septembre à la Grande Halle de la Villette, marche incontestablement sur les traces du spectaculaire Glenlivet Twin Cask 2007 Artist Coffectif de notre Catalogue Création 2020. Forgé à l’acier le plus trempé qui soit, ce single cask déploie tout au long de la dégustation une minéralité métamorphique et tellurique impressionnante de fermeté. Restituant magistralement les parfums et les saveurs d’un vieillissement en fût de sherry parfaitement maîtrisé, la palette aromatique et gustative de ce Glenlivet effectue de nombreux aller-retours entre la région du Speyside et la province de Cadix. Féru de traditions, de ces voyages, il ramène dans ses bagages des airs de cornemuse et de flamenco.

Profil : élégant, le premier nez brille notamment par sa minéralité (ardoise) et par son caractère empyreumatique (bois brûlé). Également fruité (orange, abricot), à l’aération, il révèle des notes de caramel au beurre salé, de fruits secs (datte). Capiteux (fleur d’oranger, tilleul), il se montre au fur et à mesure très épicé (cardamome, girofle). Tonitruante, l’attaque en bouche est à la fois réglissée et chocolatée. Des fruits frais (abricot, mangue) et confiturés (pomme reinette) précèdent un milieu de bouche volcanique (lave). Des fruits noirs (cassis, mûre) et des agrumes (orange) arrivent en point d’orgue. Racée, l’entame de la finale est remarquablement équilibrée. Elle restitue l’ambiance d’un chai andalou rempli de parfums oxydatifs (rancio, cerise à l’eau de vie). Luxuriante, la palette gustative devient chocolatée, fruitée (framboise, fraise) et capiteuse (chèvrefeuille).

Lire plus

Plus d'articles de GLENLIVET

Tous les articles : Signatory Vintage

Rupture définitive

148,00 €

Ajouter à mes préférés

Livraison offerte
sur ce produit

Colis protégé
emballage ultra-résistant

Paiement Sécurisé
CB, Virement, Paypal ...

- dès 130 € en France métropolitaine
- dès 250 € vers l'Allemagne, la Belgique, Pays-Bas, le Luxembourg, l'Espagne, l'Italie et la Grande-Bretagne

Paiement sécurisé SSL

Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
Marque / Distillerie : Glenlivet
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Négociant : Signatory Vintage
Gamme : Cask Strength Collection
Type d'embouteillage :
Degré : 66%
Volume : 70cl
Millésime : 2007
Age : 13 Ans
Tourbé : Non Tourbé
Packaging : Tube Metal
Réf. : 58074

Note de dégustation

Couleur : cuivre orangé.
Nez : aérien, élégant. Très minéral (ardoise), le premier nez se révèle également empyreumatique (cendre, bois brûlé), fruité (orange, abricot, pêche) et spirituel (encens). À l’aération, il dévoile des notes de caramel au beurre salé et de fruits secs (datte, noix de cajou). Epris de pureté, il devient au fur et à mesure de plus en plus subtil. Des parfums d’ébène, de cire, de fleur d’oranger et de tilleul acquièrent ensuite une dimension épicée d’une très grande noblesse d’expression (cardamome, girofle, cannelle, gingembre). De facture « ancienne », la palette aromatique est un modèle d’équilibre et de complexité.
Bouche : vive, tonitruante. En attaque de bouche, du chocolat et de la réglisse précèdent de peu des fruits frais (abricot, mangue), secs (datte, figue) et confiturés (pomme reinette, poire). Très enlevé, le milieu de bouche est volcanique (lave), pimenté (Cayenne) et en même temps friable (sables fauves), délicieusement abricoté et caramélisé. En arrière-bouche, des fleurs capiteuses (genêt, concrète d’iris), des fruits noirs (cassis, mûre) et des agrumes (orange, clémentine) constituent ni plus ni moins une incitation à recommencer la dégustation.
Finale : longue, racée. Remarquable d’équilibre et restituant l’atmosphère d’un chai de vieillissement rempli de parfums oxydatifs (rancio, cerise à l’eau-de-vie, liqueur de café, abricot), l’entame de la finale nous emmène sans coup férir à Sanlucar de Barrameda. En rétro-olfaction, du chocolat noir, des fruits rouges (framboise, fraise) et des fleurs capiteuses (chèvrefeuille, géranium) soulignent le caractère luxuriant de la palette gustative. Le verre vide est camphré, herbacé (tabac), empyreumatique (café, crème brûlée), épicé (cannelle, muscade) et chocolaté.

La marque

La marque

L’histoire du whisky The Glenlivet débute au XIXème siècle. Très isolée dans le nord de l’Ecosse, la distillerie se trouve à l’abri des contrôles. George Smith, son fondateur, y distille avec patience un malt doux, complexe et d’une grande longueur en bouche. En 1824, il devient le premier distillateur à obtenir une licence officielle. À l’époque, de nombreuses distilleries ont tenté de copier son style, jusqu’à lui emprunter son nom. En 1884, George Smith obtient le droit d’appeler son whisky « THE » Glenlivet, le whisky originel de la vallée du Livet.

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme Cask Strength Collection est sans doute l'une des plus emblématiques de Signatory Vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration, sans filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory Vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes, et de manière très précise, toutes les détails de la production t : la distillerie, la région, la date de distillation et de mise en bouteille, le type de fût utilisé et le nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractères.

Livraison et paiement

LIVRAISON EN FRANCE MÉTROPOLITAINE ET DANS LE MONDE

LIVRAISON OFFERTE

dès 130€ en France métropolitaine

dès 250€ en Allemagne, Pays-Bas, Belgique, Espagne, Italie et Luxembourg

LIVRAISON EXPRESS

en point relais ou à domicile.

EMBALLAGE SOIGNÉ ET SÉCURISÉ

RARETES
LIVRAISON SPÉCIALE

Pour ces bouteilles rares,
seul DHL assure les garanties suffisantes pour une livraison en toute sérénité.

PAIEMENT ET GARANTIES WHISKY.FR

PAIEMENT SÉCURISÉ

Paypal, Dalenys

PAIEMENT PAR VIREMENT

Bank Transfer

SATISFACTION CLIENT

SERVICE CLIENT
tel : 09 70 83 03 60
lundi au vendredi - de 9h à 19h
samedi - de 10h à 19h

Voir les Modes de paiements

Haut de page

La Maison du Whisky vous recommande

Top vente
WOLFBURN Northland Original

Le premier single malt de Wolfburn est empreint de douceur et d'élégance. Ce whisky est le résultat d'un certain nombre de facteurs...

59,50 €

Rupture définitive
LAPHROAIG 10 ans

Un grand classique de l'île d'Islay pour amateurs de whiskies tourbés et iodés. Un malt incontournable. De couleur vieil or à reflets...

45,90 €

En stock
Archive
BENRIACH Cask Strength Batch 1

Ce whisky fait partit de la nouvelle collection de Cask Strength de benriach. Non filtré à froid et sans colorant ce whisky est typique...

Archived product, not available for sale

Rupture définitive
Top vente
GLENROTHES (The) Peated Cask Reserve

Cette nouvelle version appelée « Peated Cask Reserve » est inspirée de l’association formée entre Glenrothes et Islay Distillery Co...

69,00 €

Rupture définitive
Archive
KILCHOMAN 7 ans 2008 Vintage

La ferme-distillerie de Kilchoman, sur Islay, continue la série des millésimes débutée en 2013 et lance cet automne Kilchoman 2008...

Archived product, not available for sale

Rupture définitive

Voir l'attestation de confiance Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans.
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau.
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 7 avis client(s)

1

0
2

0
3

0
4

0
5

7

Trier l'affichage des avis :

Arnaud M. publié le 21/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021

5/5

Très belle bouteille, que je garde pour plus tard.