COGNAC FERRAND Le Renegade

Au cours des siècles, dix générations de la famille Ferrand ont consacré leur vie à l’expérimentation et à l'élaboration de cognacs d'exception. Maison Ferrand honore aujourd’hui cet héritage en alliant recherche historique et vision créative avec la sortie de Le Renegade. Cette édition fait revivre des techniques oubliées qui ont contribué à façonner l’histoire du cognac : dans le passé, certains cognacs « débarqués précocement » étaient exportés pour vieillir dans des environnements différents et très humides, comme les rives de la Tamise à Londres. Inspirée par cette technique, Maison Ferrand a fait voyager jusqu’à la Barbade un cognac Ferrand Premier Cru de Grande Champagne vieilli plusieurs années dans leurs chais français, pour bénéficier d'une deuxième étape de maturation dans des chais extrêmement humides près de la mer des Caraïbes. Le Renegade est un cognac élégant et expressif, avec qui développe une profondeur additionnelle après son séjour à l'étranger.