ARRAN 1996 vintage collection

Distillé en 1996, seulement un an après la création de la distillerie sur l’île d’Arran, ce vintage collection est un assemblage de whiskies vieilli pendant huit ans à 40% en fûts de bourbon et 60% en barriques de Xérès. Embouteillé en 2005, seules 6 000 bouteilles ont été produites. Le nez, typique du style d’Arran, dévoile des notes florales et fruitées, suivies d’’une bouche légère où le fruit se mêle aux épices qui s’étirent en longueur dans la finale. Une expression rare, proposée par l’une des dernières distilleries écossaises indépendantes, dont la finesse et l’élégance sauront séduire les plus exigeants. Le 11 novembre 1991, Isle of Arran rejoignait le cercle très restreint des distilleries indépendantes écossaises. Fondée à l'initiative d'Harold Currie, ancien Directeur de Chivas et de House of Campbell, la distillerie entra en production fin juin 1995 mettant un terme à plus de 150 années d'absence de production de whisky sur l'île. Fin 1998, la distillerie propose la première édition de son malt en série limitée (1000 exemplaires pour le monde), une version brute de fût (60.3%) d'Arran 1995. En 1999 c'est la version classique à 43% qui est introduite sur un nombre limité de marchés. Il faudra attendre 2002 pour que les premiers single casks millésimés 1995 et 1997 apparaissent sur le marché, dévoilant le caractère audacieux et volontaire des propriétaires de la distillerie qui ne se refusent rien en matière de maturation : porto, calvados, cognac, rhum, etc. En 2019, Isle of Arran fêtait sa double majorité en proposant un Arran 18 ans et un Arran 21 ans.