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Daniel Jack

Né en 1846, Jack Daniel fut abandonné par ses parents à l'âge de 5 ans. Il fut élevé par un couple de fermiers distillateurs, Dan et May Jane Call, dans le comté de Lincoln. C'est là que Little Jack" (surnom qu'il devait à sa petite taille) aurait appris l'art de la distillation auprès d'un esclave du nom de Nearest Green. Vers 1860, Dan Call lui céda sa distillerie. Jack Daniel racheta des terres dans le comté de Lincoln, et créa officiellement la distillerie Jack Daniel en 1866. Aidé par son neveu, Lem Motlow, Daniel développa la commercialisation de son whiskey qui en 1904 gagna une médaille d'or lors d'une exposition en Louisianne. Dès lors, la marque s'internationalisa et ne cessa d'accumuler les récompenses. A la mort de Jack daniel en 1909, Lem Motlow reprit le flambeau."

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