GLENFIDDICH 21 ans Gran Reserva 40%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8993

Affiné en fût de rhum produit dans la région de Sancti-Spiritus, ville située au cœur de l'île de Cuba, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques. Il évolue sur la violette, le tabac, la vanille et la canne à sucre. La bouche fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l'orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer. Les affinages sont très à la mode par les temps qui courent. Si certains d'entre-eux sont discutables, cette version Gran Reserva est tout sauf de l'esbroufe. Une version officielle disponible en série limitée.

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Récompenses

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013 94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Double Médaille d'Or San Francisco World Spirits Competition 2011

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets ambrés.
  • Nez : ample, moelleux. Une corbeille de fruits exotiques (mangue, goyave, banane) agrémentée de vanille et d'épices (gingembre, noix muscade). Il évolue sur le tabac à pipe et les fleurs (violette).
  • Bouche : vive et onctueuse, elle est nettement influencée par l'affinage en fût de rhum avec ses notes de canne à sucre et d'épices.
  • Finale : longue, riche, elle possède un caractère automnal (sous-bois, feuilles mortes, champignons) et se prolonge sur la fève de cacao et le chocolat légèrement amer.
La marque

La marque

Située à Dufftown en plein cœur du Speyside, une des régions les plus propices à l’élaboration et au vieillissement du whisky, cette distillerie prolonge fièrement depuis 120 ans l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants. C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde. Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur GLENFIDDICH 21 ans Gran Reserva

    • par Stainman
      (le 10/07/2015)
    • Tout simplement fabuleux...

      C'est incroyable.. tout y est ! Les arômes, la longueur, la douceur.. ce whisky est une parfaite harmonie des saveurs. L'affinage en fût de rhum a permis une association incroyable d'arômes. Il reste en bouche très longtemps.

      En bouche, on sent bien les saveurs fruitées qui se dérobe doucement sur une note de vanille puis enfin de cacao.

      Achat à réaliser les yeux fermés. Whisky à déguster. Aujourd'hui la bouteille est vide mais je me souviens encore de ce goût comme ci c'était hier.

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