Secrets de fabrication
THE TEN
Créée en 2010 par La Maison du Whisky, la gamme The Ten a été conçue et sélectionnée comme une gamme initiatique pour l’amateur de whisky écossais. Ainsi, les whiskies sont classés par caractère, du plus léger (00) au plus puissant (09). Cette gamme permet de découvrir les dix styles écossais incontournables, du whisky de grain au plus tourbé des malts de l’île d’Islay, en passant par les Lowland, le Speyside et les Highland. Les premiers single malts de cette série sont essentiellement vieillis dans des fûts de second remplissage laissant les whiskies exprimer pleinement leur caractère fruité/floral, tandis que la seconde moitié, issue soit d’un vieillissement en fûts de sherry ou très tourbée, se montre plus puissante.
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THE TEN 2008 #7 Medium Islay Peat - Caol Ila New Release S.V 40,1%
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