
CHRISTIAN DROUIN 1974 Pays d Auge
40%, Calvados, France / Normandie, 70cL, Ref : 2261A
The least we can say is that this venerable calvados takes full advantage of its age. This is reflected first of all by a gentle eccentricity that takes it away from its native land to discover unusual olfactory and gustatory lands, both glazed and smoked. And also, by a will displayed with pride to claim loud and clea...See more
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Profile: supremely elegant. Fine note of varnish. Apple and lemon candy and licorice. Emery cloth and white flowers (lilac, lily of the valley). Chocolatey. Fresh fruit (mirabelle plum, greengage).
Tasting notes
Nose : suprêmement élégant. Une fine note de vernis donne le ton. Elle s’efface pour laisser place à des notes de pomme et de bonbon au citron et à la réglisse. De la toile émeri et des fleurs blanches (lilas, muguet) ajoutent de la maturité et de l’originalité.
Palate : tendre, originale. Débordante de fruits, son attaque fait preuve d’une exubérance fumée et chocolatée. En milieu de bouche, la pomme sort de sa réserve pour faire connaissance avec d’autres fruits frais (mirabelle, reine-claude) et même avec des fruits exotiques (litchi, kiwi).
Overall : longue, complexe. Des notes de tabac, de réglisse et de chocolat cohabitent avec des fleurs des champs et des épices douces (cannelle, coriandre). Elle reprend au fur et à mesure des couleurs fruitées (pomme rouge). La rétro olfaction est réglissée et le verre vide est empyreumatique (tilleul, eucalyptus).
Details
- Brand : christian drouin
- Origin : France - Normandie
- Merchant : No information.
- Product range : christian drouin millesimes
- Vintage : 1974 vintage
- Strength : 40%
- Volume : 70cL
- Packaging : case
- Ref. : 2261A

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