YAMAZAKI Distiller's Reserve 43%

Single Malt, Japon / Honshu - Osaka 70cl Ref: 18558

Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, il est marqué par des notes de noix de coco et d'épices douces (vanille et cannelle).

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La marque

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En presque un siècle d'existence, Yamazaki est devenue la parfaite démonstration de l'ancrage du whisky dans la culture nippone. Pour sa production, Yamazaki utilise 6 types d'orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d'Ecosse. C'est lors de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise. Les versions 10, 12 et 18 ans possèdent toutes un profil riche, fin et élégant caractérisé par l'absence de notes maltées. Avec l'âge, les notes fruitées et vanillées des débuts sont accompagnées de fruits secs, de chocolat et de chêne tout en conservant une grande fraîcheur. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur YAMAZAKI Distiller's Reserve

    • par Thomas
      (le 08/03/2016)
    • Yamazaki style

      Moins fin que le 12 ans mais moins cher
      Il ne trahit pas l'esprit de son aîné
      Même qualité et défaut

    • par Laetisky
      (le 25/02/2015)
    • Merci

      Qualité Fidèle à la distillerie ! ce Yamazaki m'a emportée grace a son coté fruité, sa légèreté, sa finesse et cette note particulière qu'il laisse sur mon palais a la fin de chaque gorgée ! A dégusté bien frais !

    • par Ilan82
      (le 11/06/2014)
    • Réussi!

      Comme pour le Hakushu, cette version sans âge est très réussie. On retrouve les caractéristiques de la distillerie, et le relatif manque de complexité est compensé par une très grande buvabilité. Une très bonne entrée en matière.

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